Indian Bazar. Куркума молотая, 75 г

Мы гарантируем, что все товары имеют достаточный для их неторопливого использования срок годности.

Эксклюзивные консультации, секретные скидки, вопросы и ответы только в нашем Telegram чате.

Чаще всего куркуму добавляют в качестве пряной специи с насыщенным, свежим и немного жгучим вкусом. Даже маленькая щепотка вносит в блюдо оригинальный аромат и запах, что делает ее незаменимым компонентом десертов, разнообразных маринадов и соусов, сыров и масел. Не стоит забывать про красивый желтый оттенок!

Молотая куркума интересно дополняет овощные, рыбные и мясные блюда, придавая им особую пикантность. Добавляя специю к яйцам и омлетам можно приятно разнообразить привычный рацион. Изысканный восточный привкус приобретают супы и соусы, который оценят поклонники индийской кухни.

Благодаря своему вкусу и аромату куркуму часто используют вместо шафрана. Их сочетание с полезными качествами специи делает молотую куркуму незаменимой добавкой для истинных ценителей кулинарии.

Состав: Куркума молотая.

Способы применения:

Куркума - прекрасный природный антибиотик. Это качество делает ее поистине бесценной. Казалось бы, аптеки полны антибиотиками. Но, в отличие от синтетических препаратов, пряность-лекарство не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень. Напротив, при употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение.

Добавляется куркума в овощные рагу, пюре, печеные овощи, супы, соусы, блюда из риса, бобовых, сладкие блюда и молочные напитки.

В Аюрведе куркума широко используется как косметическое средство: улучшает цвет лица, чистит кожу, открывает потовые железы. Куркума используется в сочетании с медом (наружно) при ушибах, растяжениях, воспалениях суставов. Примочки из топленого масла и куркумы хороши от гнойничков, язвочек на коже, нарывов.