Декоративная косметика
(215)
Для ванн (пена, шарики)
(87)
Для детей и мам
(113)
Для мужчин
(68)
Женская гигиена
(23)
Зубные пасты, порошки
(98)
Средства для загара
(21)
Уход за волосами
(922)
Уход за губами
(74)
Уход за лицом
(1130)
Уход за телом
(987)
Ароматерапия
(115)
Для животных
(16)
Здоровый сон
(3)
Отбеливатели
(10)
Очистители поверхностей
(93)
Средства для мытья посуды
(100)
Средства для мытья фруктов
(3)
Средства для стирки
(126)
Средства против запаха
(8)
Сумки, пакеты
(26)
Какао-бобы, какао
(40)
Каша, мука, зерновые
(319)
Масло
(111)
Мёд, варенье
(39)
Мюсли, ореховые смеси
(49)
Приправы, специи, соль
(95)
Сахар, заменители сахара
(50)
Соки, сиропы, бальзамы
(90)
Соя, продукты из сои
(14)
Суперфуды
(89)
Тофу
(8)
Травы, травяные сборы
(5)
Урбечи, ореховые пасты
(59)
Хлебцы, батончики, жвачка
(202)
Чай, чайные напитки
(105)
Шоколад, конфеты, сладости
(204)
|
405 руб. |
|
257 руб. |
|
25 руб. |
|
81 руб. |
Артикул: 4670009621740
Наличие в интернет-магазине: 9 шт
За покупку этого товара вы получите 9 супербонусов
1 супербонус = 1 рубль скидки
Купи от 2 штук и получи скидку 5%
Сахар "Мусковадо" - новинка на российском рынке от компании Акшая Инвайт, поставщика давно известного и популярного тростникового сахара Гур марки "Сахараджа". Состав и технология производства сахара Мусковадо практически идентична сахару Гур, это выпаренный сок сахарного тростника, содержащий большое количество патоки, обладает очень насыщенным карамельным ароматом и вкусом. Отличие сахара Мусковадо - в консистенции. У сахара Гур она сухая и более плотная, кусочками, у мусковадо - более влажная и мягкая, но при этом рассыпчатая и мелкозернистая.
Сахар Мусковадо - темный натуральный тростниковый сахар с минимальной степенью очистки (нерафинированный), в нем сохранены все полезные вещества и микроэлементы сока сахарного тростника. Такой сахар содержит кальций, железо, магний, фосфор, калий и полезные углеводы, которые полностью отсутствуют в обычном рафинаде. В процессе производства мускавадо кристаллизируется сразу после первого уваривания сока сахарного тростника. Кристаллы этого вида мелкие, хорошо растворимые, поэтому готовый сахар удобен для применения в любой выпечке и для добавления в чай или кофе.
Сахар мусковадо имеет темно-коричневый насыщенный цвет благодаря высокому содержанию мелассы (тростниковой патоки). Он очень сладкий (слаще тростникового "гура") и ароматный, с привкусом карамели, отлично подойдёт для выпечки и любых десертов. Кофе с таким сахаром приобретает неповторимый вкус. В Индии тростниковый сахар добавляют в соусы карри, овощные рагу, в маринады для овощей. Отлично подходит для любых пряных соусов, маринадов, глазирования, а также незаменим в темной выпечке, где нужна патока — в коврижках, пряных кексах, пряниках. Влажность сахара составляет 15-18%. Затвердевает при хранении в неплотно закрытой упаковке.
Особенности сахара мусковадо:
Патока в коричневом сахаре замедляет кристаллизацию сахара в готовом изделии, в результате чего выпечка будет более мягкой, со слабым запахом ирисок и дольше не зачерствеет.
Сахаром мусковадо можно заменить патоку, которая используется в некоторых рецептах и которая редко встречается в продаже.
Если сахар слежался и затвердел при хранении (желательно всё же хранить его в плотно закрытой упаковке), его можно легко размягчить: переложить в миску, накрыть влажным полотенцем или салфеткой и оставить на 15-20 минут, так сахар вновь станет мягким, влажным и рассыпчатым.
Способ применения: Индийский мусковадо - мелкокристаллический сахар с большим содержанием патоки, ярким ароматом и тёмно-коричневым цветом. Подходит для добавления в любые напитки: чай, кофе, какао, а также для приготовления соусов и выпечки.
Состав: натуральный тростниковый сахар.
Ожидается поставка
Озерки. 
